• Авторизация
Дневник Оль_Иванна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Хачапури 12-12-2014 11:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

Хачапури

[337x65]

[640x427]


Ингредиенты:

1 стакан кефира
1 ч.л. соды и уксус для гашения
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
мука
1 пачка творога
кусочек сыра
2 зубчика чеснока
Приготовление:
В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса.
Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки.

Готовим начинку:
Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать.

Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного.
Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета!

Оформила и любезно
поделилась с Вами
Маргарита
i>
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Хачапури | Оль_Иванна - Дневник Оль_Иванна | Лента друзей Оль_Иванна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»