Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

РЫБА В ГОРШОЧКЕ

[700x447]

Рыба в горшочке представляет из себя очень вкусное блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол в качестве горячего блюда. Рыба, приготовленная в горшочке, получается очень нежной, просто тающей во рту. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо, оно заслуживает этого.

Ингредиенты:
филе любой рыбы - 3 кусочка;
лук репчатый - 0,5 шт.;
сыр любой (тертый) - 5 ст. л.;
сливки жирные (или сметана) - 5 ст. л.;
вода - 0,5 стакана;
соль, перец, специи - по вкусу.



Приготовление:
Филе рыбы нарезать на несколько кусочков. Подойдет любая рыба с белой плотной мякотью.
[450x299]
Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами.
[450x299]
Сыр натереть на крупной терке, приготовить жирные сливки или сметану.
[450x299]
На дно горшочка выложить часть приготовленных лука и сливок.
[450x308]
Затем выложить в горшочек кусочки филе рыбы. Посолить, поперчить и посыпать любимыми специями.
[450x302]
На кусочки рыбы выложить кольца лука, часть сливок и часть натертого сыра.
[450x299]
Затем выложить остальные кусочки рыбы, весь оставшийся лук, все сливки и сверху высыпать весь сыр. Посыпать специями, посолить.
[450x313]
Горшочек с рыбой поставить в заранее нагретую до 180 градусов духовку. Через 20-30 минут рыба в горшочке будет готова.
[450x288]
Есть такую рыбу лучше в горячем виде. Можно выложить на тарелку, а можно есть прямо из горшочка.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК