• Авторизация


ТВОРОЖНОЕ ЧУДО 21-11-2013 08:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНОЕ ЧУДО









Автор: Елена Комиссарова
[604x453]
Тесто:
200 г маргарина
3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. кефира

Начинка:
500 г творога
0,5-1 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 яйцо - белок

Для смазки: 1 желток

Маргарин
порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину,
перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно
собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в
холоде на 1 час.

Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.

Тесто
раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по
поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки,
наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и
выпекать 30-35 мин при 180 град.
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТВОРОЖНОЕ ЧУДО | Мальвинавна - Дневник Мальвинавна | Лента друзей Мальвинавна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»