| Очень вкусное варенье получается из черноплодной рябины! Ингредиенты: черноплодная рябина — 1 кг., сахар — 1 кг., вода — 3 стакана ,лимонная кислота — 1 г , Приготовление: Ягоды черноплодки промыть и залить на сутки водой. Затем воду слить. Приготовить сироп из воды и сахара, вскипятить его, залить им ягоды, дать остыть. Затем снова вскипятить варенье, подержать на огне минут 5, остудить. В 3 раз варить варенье до готовности. В конце варки добавить 1 г. лимонной кислоты. |