Ингредиенты 1-го этапа:

Огурцы

150 г

[600x400]

Огурцы очистите и нарежьте очень мелкими кубиками.

Ингредиенты 2-го этапа:

Укроп

30 г

Чеснок дольки

2 шт.

[600x400]

Измельчите зелень укропа без стеблей и мелко нарежьте чеснок.

Ингредиенты 3-го этапа:

Простокваша

900 мл

Соль

½ ч.л.

[600x400]

Налейте простоквашу в кастрюлю или миску, если она очень густая, то разбавьте ее водой до консистенции кефира. Размешайте, добавьте огурцы, чеснок и укроп, посолите.

Ингредиенты 4-го этапа:

Грецкий орех

30 г

[600x400]

Грецкие орехи растолките в ступке или измельчите в блендере.