• Авторизация
Дневник Ксюня_Павленко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Заготовка из стрелок чеснока 23-05-2015 17:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шелковская_Софья Оригинальное сообщение

Заготовка из стрелок чеснока
 

Заготовка из стрелок чеснока 

 

Попробуйте сделать из стрелок чеснока заготовку. Надеюсь, она займет достойное место в вашем холодильнике.



 Для её приготовления понадобится:
 
стрелки чеснока - 1 литровая банка;

соль - 1 ст. л.;

молотый черный перец - 1 ч. л.;

молотый кориандр - 1 ч. л.;

растительное масло - 5 ст. л (можно больше).
 
 
 
Отрезать головки, оставить только стебли.
 

 

Нарезать небольшими кусочками.

 
 
 
Сложить нарезанные кусочки стрелок чеснока в блендер, 
 
добавить соль, перец, кориандр, растительное масло.
 
Перемолоть до состояния кашицы.
 
Разложить заготовку из стрелок чеснока по баночкам и убрать в холодильник.
 
 Заготовка, отлично хранится в холодильнике, делается  мгновенно и очень
 
востребована. Её можно добавлять ,как приправу, во многие блюда или в готовые
 
кушанья.  А как вкусно намазать эту приправу на хлеб! 
 
Готовьте и наслаждайтесь результатом!
 
Стрелки можно и не молоть в блендере. Тоже очень вкусно и напоминает маринованные грибы! В высокую узкую банку (Чумак, Верес - 400-500 гр) плотно укладываем стрелки длиной по размеру банки, переодически добавляя горошины черного и душистого перца, гвоздики, кориандра и кусочки лаврового листа. Заливаем банку маринадом ( на стакан кипятка по несколько шт. вышеперечисленных пряностей плюс 2-3 ложки уксуса ) герметично закрываем и ставим в кладовку. Через неделю-две можно есть. Хранится до нового урожая!

 

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Быстрые малосольные огурчики. Рецепты
Часть 2 - Маринованные помидоры с овощами.
...
Часть 4 - Сушеные баклажаны /заготовки/
Часть 5 - Огурцы рулетиками в яблочном уксусе .Заготовки из огурцов
Часть 6 - Заготовка из стрелок чеснока
Часть 7 - Варенье-бусы из апельсиновых корочек

 

Серия сообщений "Личка":
Часть 1 - Посол сельди
Часть 2 - Пасхальные зайцы из слоёного теста
...
Часть 5 - Витражные валентинки в моём исполнении
Часть 6 - Открытие масляной недели
Часть 7 - Заготовка из стрелок чеснока

 

Серия сообщений "Мои творения":
Часть 1 - Мои новогодние салатики (рецепты из Лиру)
Часть 2 - Заготовка из стрелок чеснока
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Заготовка из стрелок чеснока | Ксюня_Павленко - Дневник Ксюня_Павленко | Лента друзей Ксюня_Павленко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»