Кляр для биточков.

Я делаю очень простой кляр для свиных и куриных биточков (отбивных):

 молотые паприка, куркума, имбирь и сырое яйцо.

Секрет вкусных биточков: сначала мясо надо хорошо натереть солью, потом обвалять отдельно в муке. а затем уже обмакивать в яичный кляр непосредственно перед жаркой.

[показать]

Автор: Claire

Quelle der Zitate: http://spices-every-day.blogspot.de/