[520x458]

ПОЛЕЗНЫЕ СОСИСКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ

Сегодня я хочу как всегда продолжить рассказывать о полезной и здоровой пище для детей. Все мы знаем как вредны сосиски для детей, но дети их так любят. А вот отварную курицу с овощами конечно же дети не очень любят. А что если попытаться превратить отварную курицу с овощами в сосиску. Сейчас я расскажу как это сделать.

Ингредиенты:

Мясо курицы или индейки 500-700 грамм, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, 100мл молока, масло сл или растительное (для обжарки) соль и специи.

Вместо молока можно взять сливки, специи на вкус(у меня это паприка куркума и черный перец чуть чуть.

Из этого кол-ва продуктов получается 10-12 сосисок обычного размера.

Овощи очистить и порезать небольшими кусочками, порезать мясо.

Поместить все ингредиенты кроме масла в блендер и измельчаем в фарш. Если блендер не очень мощный лучше сначала провернуть все через мясорубку. После мясорубки можно использовать погружной миксер. Главное что бы фарш был однородным.

Берем пищевую пленку выкладываем 1-2 ст.л фарша и скручиваем пленку формируя сосиску.

Кончики завязываем узелками.

Проделываем эту процедуру со всем фаршем. Наши заготовки готовы. Можно их сразу отваривать а можно заморозить и отваривать по 1-2 шт ребенку на обед.

Поместите сосиски в кипящую воду и варите 15 мин.

Достаньте сосиски из воды снимите пленку и всё, сосиски готовы. Выглядят как настоящие))))))))хотя они то и есть самые настоящие и полезные сосиски. Пахнут восхитительно.

Для деток повзрослее и для взрослых можно сосиски обжарить в сливочном или растительном масле. Так они станут ещё ароматнее и вкуснее. Ну и румянее конечно же)) И вкусно и полезно и красиво.

Приятного аппетита.

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43644773204/Poleznyie-sosiski-dlya-detey-i-vzroslyih

http://stranamasterov.ru/node/1065431?tid=451