Чтобы приготовить майонез нам понадобится:

 

Желток вареный – 3шт,

творог 0% – 5 чайных ложек,

кефир 0% – 3 чайных ложки,

сок лимона – 3 капли,

горчица – 1/2 чайной ложки (не порошок, а готовая горчица),

заменитель сахара – я использовала в таблетках, 1/2 таблетки размельчить в порошок,

соль, перец по вкусу.

 

Всё это взбиваем в блендере в течение 15 минут (желток раздавить, прежде чем в блендер положить).

 

Получается как настоящий майонез, вкусно и просто!

 

Диабеткафе