Жареная картошка с капустой

[показать]

Пробовали жареную картошку с капустой? Нет? Тогда вы еще не знаете, как это вкусно. В буквальном смысле: пальчики оближешь. 

Ингредиенты:

• картофель;
• белокочанная капуста;
• лук репчатый;
• соль по вкусу;
• подсолнечное масло для жарки.

  ---

Жареная картошка с капустой. Пошаговый рецепт

1. Картошку очищаем и нарезаем длинной соломкой (во всю длину клубня).
2. Выкладываем в сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжариваем, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
3. Мелко режем одну луковицу, шинкуем капусту и тоже отправляем в сковородку, солим. Перемешиваем.
4. Жарим на сильном огне, постоянно помешивая, до готовности.
5. Выкладываем на блюдо, украшаем веточками укропа и дольками помидор.

Необычная, но очень вкусная картошка, жареная с капустой, на столе. Прекрасный вариант ужина на скорую руку: легко готовится и не вызывает тяжести в желудке.