шампиньоны - 400 грамм
сыр твердый - 120 грамм
сметана - 1 стакан
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
соль
Сыр натрем на крупной терке.
Грибы проколем, ножки отделим от шляпок.
Для начинки грибные ножки порубим, добавим сыр, зелень и перемешаем.
Грибные шляпки наполним начинкой, выложим в форму, зальем сметаной, посолим и запекаем 20 минут.