[230x177]

Курица в скороварке готовится очень быстро и приобретает нежный вкус, хорошо отделяется от кости.

Ингредиенты

• голень куриная или бедра - 6 шт.
• сливки (10%) - 300 г
• вода - 1/2 стакана
• чеснок - 1-2 зубка
• морковь - 1 шт.
• соль
• перец
• укроп

Приготовление

Для приготовления курицы в скороварке дно скороварки смазать растительным маслом и выложить мясо. Посолить и поперчить.

Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Укроп помыть, просушить и измельчить.

Морковь очистить и порезать кружочками.

В скороварку положить чеснок, укроп, морковь. Добавить сливки и воду. Хорошо перемешать.

Скороварку накрыть крышкой и поставить на плиту.

Довести до кипения (будет слышно по свисту или шипению), убавить огонь и варить 15 минут.

Курица в скороварке готова!