[691x600]

Ингредиенты:

Картофеля — 350 г.
Шампиньонов или вешенки — 100 г.
Моркови — 100 г.
Репчатого лука — 100 г.
Петрушки — 50 г.
Сливочного масла — 50 г.
Муки — 200 г.
Воды — 1,5 л.
Сметаны — 0,2 л.
Соль, перец, укроп — по вкусу

Способ приготовления:

Овощи залить водой и варить до готовности.

Затем протереть их.

Грибы стушить на масле, заправить их пассированным луком, сметаной, добавить протертые овощи, залить приготовленным отваром и довести до кипения.

Добавить мелко нарезанный укроп.

Подавать с гренками.

[показать]

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп из сырка
Часть 2 - Чечевичный суп
Часть 3 - Вегетарианские блюда
Часть 4 - Суп из свежих грибов с луком
Часть 5 - Суп из шампиньонов или вешенки с картофелем
Часть 6 - Суп Весенний
Часть 7 - Суп карри
...
Часть 9 - 5 лучших супов для похудения
Часть 10 - Вкусно с Борисом Бурдой - Суп "Минестроне"
Часть 11 - Вкусно с Борисом Бурдой - Суп с чечевицей и беконом по-домашнему

Серия сообщений "Блюда из грибов":
Часть 1 - Салат с печенью трески и шампиньонами
Часть 2 - Суп из свежих грибов с луком
Часть 3 - Суп из шампиньонов или вешенки с картофелем
Часть 4 - Грибной гуляш
Часть 5 - Грибы в сметане
...
Часть 16 - Паштет
Часть 17 - Вкусно с Борисом Бурдой - Грибные корзиночки
Часть 18 - Индийская кухня - Бхуна кумб

Серия сообщений "Блюда из овощей":
Часть 1 - Дал из красной чечевицы
Часть 2 - Индийский дал Самсара
Часть 3 - Квашенная капуста
Часть 4 - Вкусные котлетки из брокколи
Часть 5 - Суп из шампиньонов или вешенки с картофелем
Часть 6 - Грибы, запеченные с помидорами
Часть 7 - Грибы, запеченные с картофелем
...
Часть 25 - Кисло-сладкие овощи. Индийская кухня
Часть 26 - Луковые бхажи
Часть 27 - Вкусно с Борисом Бурдой - Суп с чечевицей и беконом по-домашнему