[показать]

Приготовление блюда достаточно простое и всегда беспроигрышное. Прослойку мяса можно взять любую ( Грибы,Сыр,Лук, Орехи,Чернослив, Курага)

Нам требуется Три вида мяса (желательно) говядина, свинина,птица. Мясо немного отбить посолить поперчить и замариновать в любом любимом маринаде у меня Тертое яблоко-1шт,цедра апельсина - 1чл, виноградный уксус - 1стл, оливковое масло -1стл.Вместо яблока можно взять киви. Обмазать мясо со всех сторон маринадом и отставить в сторонку.

[показать] [показать]

Приготовим начинку лук, грибы, сыр. Лук немного спассеровать,грибы обжарить. Сыр нарезать пластинками.

[показать] [показать]
Мясо после маринования достать обсушить салфеткой и обжарить до полу готовности.
[показать] [показать]
Выложить мясо на фольгу Первый слой - говядина затем грибы , Второй слой -свинина , затем сыр, Третий слой - филе птицы сверху лук. Сложить башенкой , завернуть в фольгу ,и поставить в разогретую духовку на 20- 25 минут.

[показать]

Непутевые заметки : сыр лучше нарезать пластинками в духовке сыр расплавится и стечет лавой на следующее мясо пропитывая его.

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43596649013/Myasnoe-%22Trio-%22-muzhskoy-vyibor