В это время помидорчики уже не дорогие, а у некоторых даже поспевают на грядках. Поэтому блюда из помидорчиков в меню семьи должны быть у каждой хозяйки. Сегодня предлагаю вам рецепт, который нашла на одном из кулинарных форумов (http://forum.kulina.ru/topic10029.html) и уже попробовала приготовить. Получилось вкусненько так что рекомендую!

 

Заправка:

 

Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.

Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.

Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее