″Мандаринки″ с острой начинкой — отличная закуска на Новый год!

Вот как сделать такую красоту

Только посмотрите на эти аппетитные и яркие «мандаринки». Кто бы догадался что это не десерт, а закуска!

[показать]

Что вам понадобится:

• 2 вареных яйца;


• 2 морковки среднего размера;


• 150 гр. твердого сыра;


• 100 гр. плавленого сыра;


• 5 зубчиков чеснока;


• соль по вкусу;


• майонез.

Способ приготовления:

1. Морковь отварите, очистите и натрите на мелкой тёрке, отставьте её в сторону.

[показать]

2. Затем натрите плавленый и твёрдый сыр, вареные яйца

[показать]

3. Пропустите чеснок через чеснокодавку, добавьте к яично-сырной смеси.

[показать]

4. Всё хорошо смешайте, заправьте массу майонезом.

[показать]

5. Руки предварительно смочите водой. Сформируйте из яично-сырной массы маленькие мандаринки.

[показать]

6. Посередине каждого шарика сделайте небольшое углубление, чтобы получился настоящий мандарин.

Уберите закуску в морозильник на 15 минут.

[показать]

7. Смоченными в воде руками сформируйте из тертой вареной моркови блинчик и обтяните им вашу заготовку.

[показать]

8. Сверху каждую мандаринку украсьте веточкой петрушки.

[показать]

Приятного аппетита!







источник