Ингредиенты

Приготовление

1. Приготовим начинку. Измельчите орехи и слегка обжарьте на раскаленной сковороде. Растопите 40 г масла и перемешайте с орехами и сахаром. Отложите смесь в сторону — пусть остынет.
2. Приготовим тесто. Растопите оставшееся масло и налейте в миску. Добавьте сметану, посолите и перемешайте. Затем просейте муку и замешайте тесто. Накройте его полотенцем и дайте настояться в течение 10 минут.
3. Раскатайте тесто в тонкий пласт и разрежьте на 6–9 одинаковых частей. Равномерно распределите по каждому квадрату тонкий слой начинки, а затем сверните их в рулетики.
4. Застелите противень пекарской бумагой и выложите заготовки. Разогрейте духовку до 160 градусов и выпекайте печенье 25 минут. Следите, чтобы тесто не пересохло. Готовые рогалики посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Рассыпчатое нежное тесто и хрустящая ореховая начинка сочетаются лучше некуда. Попробуйте этот простой в приготовлении десерт, и он станет фаворитом вашей семье