• Авторизация
Дневник КСЮ-ЛЯ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вафли за 5 минут 28-10-2018 15:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Вафли за 5 минут

Вафли за 5 минут

Приготовил : 

Время приготовления: 20 мин

Имея дома такое чудное приспособление, как вафельницу, на кухне можно творить чудеса! Вот и сегодня предлагаю попробовать простой рецепт вафлей за 5 минут, чудного бельгийского завтрака. Попробуйте!

 

Описание приготовления:

Безусловно, я считаю вафельницу своим самым любимым кухонным приобретением, - завтраки можно разнообразить, как только угодно, да и сами вафли подавать с чем угодно. К примеру, такие вот вафли за 5 минут в домашних условиях я чаще всего подаю с медом и свежими фруктами. А если вместо коньяка добавить красное вино, - то виноград к вафлям сам Бог велел подать! Словом, рассказываю, как приготовить вафли за 5 минут!

Ингредиенты:

  • Дрожжи сухие  — 10 Грамм
  • Масло сливочное  — 125 Грамм
  • Мука  — 250 Грамм
  • Молоко  — 400 Миллилитров
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Сахарная пудра  — 2 Ст. ложки
  • Коньяк  — 2 Ст. ложки (можно заменить любым спиртосодержащим напитком)
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Ванильная эссенция  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4
 

Как приготовить "Вафли за 5 минут"

Вафли за 5 минут - фото шаг 1
1. Молоко подогреваем и растворяем в нем дрожжи и сахар. Ждем, пока поднимется "шапочка".
Вафли за 5 минут - фото шаг 2
2. Шапочку можно и не ждать, а тем временем отделить яичные белки от желтков. Взбиваем белки до пиков с щепоткой соли.
Вафли за 5 минут - фото шаг 3
3. В подготовленную дрожжевую смесь добавим яичные желтки, ложку сахарной пудры, коньяк и ванилин. Перемешаем.
Вафли за 5 минут - фото шаг 4
4. Теперь в эту смесь добавляем муку и растопленное сливочное масло.
Вафли за 5 минут - фото шаг 5
5. И в последнюю очередь - взбитые белки. Аккуратно перемешаем, и оставим тесто немного постоять, чтобы увеличилось в объемах.
Вафли за 5 минут - фото шаг 6
6. Разогреваем вафельницу, и по 5 минут выпекаем с каждой стороны каждую вафлю. Подаем, посыпав оставшейся сахарной пудрой, с медом, кленовым сиропом, и чем только захотите!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вафли за 5 минут | КСЮ-ЛЯ - Дневник КСЮ-ЛЯ | Лента друзей КСЮ-ЛЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»