• Авторизация
Дневник КСЮ-ЛЯ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кабачки в беконе 22-06-2018 20:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Кабачки в беконе

Кабачки в беконе
 
45 минут
Порций: 6
 

В виду того, что сезон этих овощей длится практически всё лето, он в вашей кулинарной копилке уж точно не будет лишним. Кабачки в беконе, с чесноком и сыром, — это настоящая феерия вкуса. Такую закуску можно подавать как в горячем, так и холодном виде. Сгодится она не только для повседневного меню, но и для праздничного застолья.

Для этого рецепта лучше всего подойдут молодые кабачки (в противном случае придется чистить и от семян). Овощ в сочетании с другими ингредиентами приобретает новый яркий вкус. Да и в целом блюдо получается очень ароматным и сочным.

Ингредиенты

Кабачок
1–2 шт.
Бекон
200 г
Чеснок
3–4 шт.
Твердый сыр
80–100 г
Пшеничная мука
50–70 г
Подсолнечное масло
75 г
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу

Приготовление

  1. Очищенные от кожуры кабачки нарежьте брусочками. Затем обваляйте их в муке , посыпьте солью и перцем. Перемешайте.
  2. Затем обжарьте кабачки на сковороде в растительном масле до румяного цвета.
  3. Обжаренные брусочки выложите в миску и пересыпьте измельченным чесноком (используя примерно 3/4 части чеснока).
  4. Сыр также нарежьте небольшими брусочками. Граммов 10–15 оставьте для посыпки перед запеканием.
  5. Возьмите по 2 кусочка кабачка, между ними проложите сыр и оберните полоской бекона.
  6. Проделайте так с остальными ингредиентами. Уложите получившиеся рулетики в форму, смазанную растительным маслом. Посыпьте остатками чеснока и сыра, натертого на терке.
  7. Запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25–30 минут.
Не ограничивайтесь привычными рецептами, пробуйте готовить кабачки по-новому. Радуйте близких вкусными и полезными блюдами.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кабачки в беконе | КСЮ-ЛЯ - Дневник КСЮ-ЛЯ | Лента друзей КСЮ-ЛЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»