Котлетки рубленные

С началом новой недели! [показать]

Начнем неделю с легкого приготовления блюд. Рецепт рубленных котлет вам очень понравится. Быстро, просто, диетично и вкусно. Этот рецепт нам предложили здесь: lovegook.ru и мы воспользуемся им, поблагодорив за предложенный рецепт.
[показать]

Ингредиенты:

- филе индейки или любой птицы - 1 - 2 шт.
- лук  - 1 шт
- морковь - 1 шт
- яйцо - 2 шт
- зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) - по вкусу
- панировочные сухари - 4 ст. л.
- сметана/сливки - 2 ст. л.
- соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Индейку порубить ножом на маленькие кусочки размером не больше средней фасолинки.

Лук измельчить очень мелко. Морковь натереть на терке. Зелень также мелко измельчить.

Соединить мясо, морковь, лук, зелень, вбить яйца, добавить сухари, сливки, специи и хорошо вымешать

Жарить на любом растительном масле до золотистой корочки.

Подать с зеленым горошком, свежими огурчиками или другими любимыми овощами.

Приятного аппетита!
[показать]