Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Рулет-печенье

[586x406]

Ингредиенты (на 1 противень):

- 125 грамм сливочного масла;
- 1\2 стакана сахара;
- 1 1\3 стакана муки;
- 1 сырое куриное яйцо;
- 2 столовые ложки какао-порошка.

Приготовление:

1. В блендере взбиваем (ну или просто размешиваем в посуде) сахар, масло и яйцо. Не переставая размешивать, всыпаем муку, и мешаем до тех пор, пока тесто не станет однородным и эластичным.

2. Делим получившееся тесто на 2 части. В одну добавляем какао, и еще раз размешиваем.

3. Раскатываем оба куска в тонкие блины, и накладываем один на другой. Скатываем в рулетик и нарезаем на кружочки (примерно 1-2 см в толщину).

4. Выстилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем на нее порезанные рулетики. Выпекаем при ~180 градусах примерно 25 минут.

Можно подавать с медом, вареньем, джемом, или же просто есть с молоком или чаем.