ТОРТ "МОКРЫЙ", СОЧНЫЙ И ТАЕТ ВО РТУ
02-11-2020 09:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ТОРТ "МОКРЫЙ", СОЧНЫЙ И ТАЕТ ВО РТУ..
Ингредиенты:
Корж:
- 4 яйца;
- 200 гр сахара;
- 200 гр муки;
- Какао — 3 стол.ложки;
- Сливки 10% — 200 мл (чтобы пропитать корж);
Крем:
- 200 гр кокосовой стружки (если стружка мелкая, то можно чуть больше);
- 150 гр сахара;
- 250 мл молока;
- 150 гр сливочного масла.
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром. Время взбивания – 15 мин. Яично-сахарная масса должна стать белоснежной. Муку смешайте с порошком какао. Получившуюся смесь добавляйте маленькими порциями к яичной массе. И аккуратно перемешайте лопаткой.
Форму смазать маслом, выпекать корж при темп. 180 гр до готовности. Пока корж остывает, приготовьте крем. В небольшой кастрюле смешайте молоко с маслом и сахаром. Поставьте на огонь и растопите масло.
Туда же всыпьте кокосовую стружку и все перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите 15 минут на медленном огне. Не забывайте периодически помешивать будущую начинку.
Корж разделить на 2 части, пропитать сливками (не обязательно).
Выложить крем. Собрать торт, сверху можно шоколадную глазурь вылить или посыпать стружкой шоколадной. Если коржи пропитать, то торт ОЧЕНЬ мокрый, сочный и тает во рту.
Приятного аппетита!
[показать]
http://allourlife.ru/
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ТОРТ "МОКРЫЙ", СОЧНЫЙ И ТАЕТ ВО РТУ..
Ингредиенты:
Корж:
- 4 яйца;
- 200 гр сахара;
- 200 гр муки;
- Какао — 3 стол.ложки;
- Сливки 10% — 200 мл (чтобы пропитать корж);
Крем:
- 200 гр кокосовой стружки (если стружка мелкая, то можно чуть больше);
- 150 гр сахара;
- 250 мл молока;
- 150 гр сливочного масла.
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром. Время взбивания – 15 мин. Яично-сахарная масса должна стать белоснежной. Муку смешайте с порошком какао. Получившуюся смесь добавляйте маленькими порциями к яичной массе. И аккуратно перемешайте лопаткой.
Форму смазать маслом, выпекать корж при темп. 180 гр до готовности. Пока корж остывает, приготовьте крем. В небольшой кастрюле смешайте молоко с маслом и сахаром. Поставьте на огонь и растопите масло.
Туда же всыпьте кокосовую стружку и все перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите 15 минут на медленном огне. Не забывайте периодически помешивать будущую начинку.
Корж разделить на 2 части, пропитать сливками (не обязательно).
Выложить крем. Собрать торт, сверху можно шоколадную глазурь вылить или посыпать стружкой шоколадной. Если коржи пропитать, то торт ОЧЕНЬ мокрый, сочный и тает во рту.
Приятного аппетита!
[показать]http://allourlife.ru/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ТОРТ "МОКРЫЙ", СОЧНЫЙ И ТАЕТ ВО РТУ | Рыжая_Киса - Дневник Рыжая_Киса |
Лента друзей Рыжая_Киса
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»