Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение

Вкуснейший пирог,когда гости на пороге! Быстро и очень просто!

Вкуснейший пирог ,когда гости на пороге! Быстро и очень просто!

[показать]

Практически у каждой хозяйки случаются такие моменты, когда для готовки нет ни времени, ни особого желания, ну а домочадцы требуют чего-нибудь вкусненького - именно для подобных случаев и существуют быстрые и легкие рецептики различных вкусностей, такие как, к примеру, предлагаемый рецепт закусочного пирога с начинкой из плавленных сырков.

Ну а для приготовления этого простенького пирога с плавленным сырком вам понадобятся такие продукты:

Для теста

-один стакан пшеничной муки,
-100 граммов сливочного масла или маргарина,
-три столовых ложки сметаны,
-половинка чайной ложки соды и немножко соли;

Для начинки

-два плавленных сырка,
-три репчатых луковицы (средних размеров),
-немного растительного масла, три яйца, перец и соль.



Смешать размягченное масло или маргарин с указанным количеством сметаны, после чего соединить полученную смесь с предварительно просеянной мукой и не гашенной содой и замесить мягкое тесто, которое затем следует убрать на полчаса в холодильник.
Репчатый лук необходимо очистить, мелко порезать и обжарить до золотистости на растительном масле. Плавленные сырки натереть на крупной терке, а затем смешать с обжаренным луком и сырыми яйцами.
Охлажденное тесто надо разделить на две одинаковых части, раскатать и одну часть выложить в смазанную форму. Сверху на тесто равномерно распределить подготовленную начинку, накрыть вторым пластом теста, защепнуть края и выпекать в течение получаса в нагретой до 180 градусов духовке.
Готовый пирог полностью остудить и только тогда подавать к столу.

 

источник