Описание: Если хочется приготовить что-то необычное, то стоит обязательно попробовать этот простой рецепт курицы по-армянски. Это блюдо очень похоже на обычную курицу, которую мы довольно часто запекаем, но с неповторимым вкусом и ароматом. Оно будет отличнейшим украшением праздничного стола, и великолепно разнообразит повседневный рацион.

 

Ингредиенты для "Куриные голени по-армянски":

Мацони

Молоко (3,2%) — 1 л

Закваска (бактериальная закваска Мацони от Орсика) — 1 пакет.

Заливка

Перец болгарский (небольшой) — 1 шт

Мацони — 200 мл

Чеснок — 2 зуб.

Перец красный жгучий (молотый) — 1/4 ч. л.

Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л.

Прочее

Голень куриная — 7 шт

Лаваш — 1 шт

Масло растительное — 1 ст. л.

Рецепт "Куриные голени по-армянски"