Банан (2 - в тесто, 1 - для украшения) — 3 шт

Кефир — 500 мл

Сахар — 100 г

Крупа манная — 200 г

Разрыхлитель теста — 3 ч. л.

Ванилин (по вкусу, щепотка)

Сахарная пудра (для посыпки)

Сок лимонный (для сбрызгивания бананов сверху пирога, немного )

Мята (для украшения, по желанию)