Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Тарт с цуккини и сыром - вкусное блюдо на вашем обеденном столе.

Тарт с цуккини и сыром

[550x460]

Вам потребуется:

8 яиц
1 небольшая красная луковица (100 г)
2-3 цуккини (200-250 г)
50 г сыра Пармезан
3-4 стебля зеленого лука (шнит-лук)
100 г сыра фета (либо копченого сыра)
соль, перец
специи по вкусу

Приготовление:

Порезать цуккини соломкой, лук полукольцами, потереть Пармезан на мелкой терке, зеленый лук порезать мелко, сыр фета порезать кубиками (1 см).

Поджарить на растительном масле до золотистого цвета цуккини с репчатым и зеленым луком. Посолить, поперчить добавить специи.

Взбить яйца и добавить тертый Пармезан.

Вылить половину яичной смеси в форму (предварительно смазав маслом), выложить сверху цуккини с луком и залить оставшейся яичной смесью.

Выложить сверху кусочки феты и запечь при температуре 180 градусов С около получаса.
Источник