• Авторизация


Торт : “ Пряник” 19-03-2016 10:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Торт : “ Пряник”



[300x26]

Форма d = 26 или 28 sm .
Тесто :
Сироп варенья – 1 стакан
Сода – 1 ч.л
Яйца - 2 шт
Сахар – 1 стакан
Молоко – 0.75 стакана
Сливочное масло – 125 г (растопить)
Мука – 2.5 стакана
Ванилин – 1 пакетик
Крем :
Сливочное масло – 200 г
Сгущенное молоко – ½ банки
Ванилин – 1 пакетик (по желанию)
Взбить размягченное сливочное масло .Взбивая,струйкой вливать сгущеное молоко.Довести крем до готовности.Добавить ванилин,цедру лимиона по желанию.


1. Вылить стакан сиропа в миску ,добавив к нему соды

2.Взбить миксером яйца с сахаром

3. Добавить молоко,масло,взбить


4. Добавить гашеный сироп варенья ,взбить

.
5. Просеять муку с ванилином и так же взбить все вместе

6.Вылить в подготовленную форму.Если это силиконовая- ополоснуть холодной водой,если разъемная-выложить пекарской бумагой,смазать маслом.

7.Выпекать 35-40 минут при t 180 C. Готовность проверить лучинкой или зубочисткой.Если сухая-корж готов.Вынуть и остудить минут 10.Разрезать на 2 части.И с обеих половин аккуратно ножом снять крошку.Крошка с теплого коржа снимается очень легко.Прослоить коржи кремом,украсить крошкой.Дать торту пропитаться сутки и подавать)приятного чаепития!

Сироп можно использовать любой.В этот раз у меня был сироп от варенья из инжира.Когда сироп темный –вишневый,кизиловый и т.д, коржи будут шоколадного цвета.
http://eda.ru/


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт : “ Пряник” | Blonde_with_a_ball - Дневник Blonde_with_a_ball | Лента друзей Blonde_with_a_ball / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»