[300x26]![]() Форма d = 26 или 28 sm . Тесто : Сироп варенья – 1 стакан Сода – 1 ч.л Яйца - 2 шт Сахар – 1 стакан Молоко – 0.75 стакана Сливочное масло – 125 г (растопить) Мука – 2.5 стакана Ванилин – 1 пакетик Крем : Сливочное масло – 200 г Сгущенное молоко – ½ банки Ванилин – 1 пакетик (по желанию) Взбить размягченное сливочное масло .Взбивая,струйкой вливать сгущеное молоко.Довести крем до готовности.Добавить ванилин,цедру лимиона по желанию. 1. Вылить стакан сиропа в миску ,добавив к нему соды ![]() 2.Взбить миксером яйца с сахаром ![]() 3. Добавить молоко,масло,взбить ![]() ![]() 4. Добавить гашеный сироп варенья ,взбить ![]() . ![]() 5. Просеять муку с ванилином и так же взбить все вместе ![]() 6.Вылить в подготовленную форму.Если это силиконовая- ополоснуть холодной водой,если разъемная-выложить пекарской бумагой,смазать маслом. ![]() 7.Выпекать 35-40 минут при t 180 C. Готовность проверить лучинкой или зубочисткой.Если сухая-корж готов.Вынуть и остудить минут 10.Разрезать на 2 части.И с обеих половин аккуратно ножом снять крошку.Крошка с теплого коржа снимается очень легко.Прослоить коржи кремом,украсить крошкой.Дать торту пропитаться сутки и подавать)приятного чаепития! ![]() Сироп можно использовать любой.В этот раз у меня был сироп от варенья из инжира.Когда сироп темный –вишневый,кизиловый и т.д, коржи будут шоколадного цвета. http://eda.ru/ |