Мобильный LiveInternet Турецкая пахлава

Авторизация

Дневник E13ena Лента друзей - Дневник - Полная версия

Турецкая пахлава 15-03-2013 12:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения rss_vkp Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщениеТурецкая пахлава.

Турецкая пахлава.

[423x317]
Давно хотела найти этот рецепт, и вот недавно случайно наткнулась на него. Попробуйте - не пожалеете.
Это очень вкусно!

тесто:
1 кг. муки, 100 гр. масла
2 ст. молока, 1 яйцо
соль, крахмал, 1 яйцо для смазки
сироп:
1 ст сахара, 1 ст воды, шафран
начинка:
молотые орехи и сахар 1 : 1

замешиваем тесто

[423x317]

[423x317]
обкатываем тесто по столу, пока она станет гладкой.

[270x98]
делим на одинаковые шарики.

[334x276]
раскатываем в тонкую лепешку, смазываем ее маслом

[286x85]
посыпаем начинкой равномерно распределяя ее по поверхности

[364x308]
наварачиваем тесто на скалку в рулет

[376x218]

[390x129]
затем с двух сторон собираем в гормошку