ХАЧАПУРИ
24-02-2013 12:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
ХАЧАПУРИ С СЫРОМ
[550x437]
Чтобы приготовить хачапури с сыром, нам нужно:
тесто дрожевое безопарное – 1 кг
тертый чеснок – 1-2 дольки
сыр тертый (на мелкой терке) – 350 г
тертое на крупной терке сливочное масло – 100 г
растительное масло для жарки
Готовим хачапури с сыром:
Делаем небольшие шарики из теста, чтобы руки не прилипали, слегка смазываем руки и поверхность, где готовим - растительным маслом.
Для начинки смешиваем натертые масло, сыр и чеснок.
Шарики из теста слегка приплюскиваем и ложим начинку на середину. Закрываем края (как пирожок, но по форме должен получиться шарик). Аккуратно раскатываем шарики с начинкой скалкой, которую предварительно смазали растительным маслом. Внимание, необходимо, чтобы в тесте не было дырок. Иначе весь сыр может вытекти при жарке.
Даем насстьяться хачапури 10-15 минут.
Жарим в предварительно хорошо разогретом растительном масле.
Можно жарить хачапури с сыром и на сковороде, последовательно с двух сторон на слое предварительно раскаленного масла толщиной 1-1,5 см.
Хачапури с сыром готовы! Советуем кушать хачапури гарячими с сметаной
Приятного аппетита!
http://recipe-selection.ru/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
[550x437]Чтобы приготовить хачапури с сыром, нам нужно:
тесто дрожевое безопарное – 1 кг
тертый чеснок – 1-2 дольки
сыр тертый (на мелкой терке) – 350 г
тертое на крупной терке сливочное масло – 100 г
растительное масло для жарки
Готовим хачапури с сыром:
Делаем небольшие шарики из теста, чтобы руки не прилипали, слегка смазываем руки и поверхность, где готовим - растительным маслом.
Для начинки смешиваем натертые масло, сыр и чеснок.
Шарики из теста слегка приплюскиваем и ложим начинку на середину. Закрываем края (как пирожок, но по форме должен получиться шарик). Аккуратно раскатываем шарики с начинкой скалкой, которую предварительно смазали растительным маслом. Внимание, необходимо, чтобы в тесте не было дырок. Иначе весь сыр может вытекти при жарке.
Даем насстьяться хачапури 10-15 минут.
Жарим в предварительно хорошо разогретом растительном масле.
Можно жарить хачапури с сыром и на сковороде, последовательно с двух сторон на слое предварительно раскаленного масла толщиной 1-1,5 см.
Хачапури с сыром готовы! Советуем кушать хачапури гарячими с сметаной
Приятного аппетита!
http://recipe-selection.ru/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ХАЧАПУРИ | E13ena - Дневник E13ena |
Лента друзей E13ena
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»