Салат "Новинка"

Ингредиенты:

- капуста белокочанная - 300 г
- перец сладкий - 2 шт.
- чеснок - 2 зубч.
- лук - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- зелень петрушки - 20 г
- грецкие орехи - 50 г
- сахар - щепотка
- горчица - 1 ч. л.
- растительное масло - 3 ст. л.
- соль - по вскусу

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать. Сладкий перец, удалив семена, нарезать тонкой соломкой.

Половину чеснока порубить, оставшийся пропустить через пресс.

Лук нарезать полукольцами, помидоры - ломтиками. Петрушку порубить.

Подготовленные ингредиенты соединить, посолить и перемешать.

Для соуса: орехи измельчить, добавить горчицу, сахар, 1 ч. л. воды, растительное масло и все слегка взбить. Соус подать отдельно.

Приятного аппетита!