Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Свекольный слоеный салат
 

Свекольный слоеный салат

Ингредиенты:

- свекла средняя - 3 шт.

- морковь - 2 шт.

- зеленые яблоки - 2 шт.

- чернослив - 200 г

- изюм - 50 г

- грецкие орехи - 0,5 стак.

- сметана - 100 г

- сыр - 100 г

- мед - 3 ст.л.

- соль - по вкусу

Приготовление:

Запечь свеклу в духовке, очистить и натереть на крупной терке.

Чернослив и изюм залить горячей водой в разной посуде и пождать пока распарится. Чернослив нарезать полосками и смешать со свеклой.

Сырую морковь натереть на крупной терке и добавить распаренный изюм.

Натереть на крупной терке сыр, яблоки и измельчить орехи. В яблоки добавить мед.

Выложить салат слоями: первый слой - свекла с черносливом, затем посыпать сыром, яблоки с медом, орехи, морковь с изюмом и снова слой свеклы с черносливом. Сверху посыпать сыром, орехами. Каждый слой смазать сметаной.

Приятного аппетита!