[604x453]

В пол-литра молока влить 200 мл воды.
Взбить в крутую пену 2 белка.
Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин, и растительного масла с полстакана.
Эту массу смешать с разбавленным молоком.
Аккуратно всыпать муку-2,5 стакана, смешивать и добавить взбитые белки.
Начинаем выпекать.

Готовые блинчики нужно остудить.
Начинка готовится из 250 граммов твердого сыра, который перетирается через терку и смешивается с рубленой петрушкой.
На каждый блинчик кладем начинку, сворачиваем конвертом и на противень.
Запечь до расплавления сыра при температуре 220 градусов

http://vk.com/feed?z=photo-45846853_301486616%2Falbum-45846853_00%2Frev

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Сырная закуска на чипсах - быстро & оригинально!
Часть 2 - Ролл с ветчиной и сыром
...
Часть 14 - Паштет под гранатовым желе
Часть 15 - СЭНДВИЧИ С ТУНЦОМ в виде ролла *
Часть 16 - Блинные конверты с сыром и зеленью
Часть 17 - Заливное из сёмги с креветками