[604x453]

Салат с шампиньонами по рецепту французской кухни окутывает атмосферой уютных маленьких французских кафе. Истинные знатоки и ценители вкуса, французы создали этот одновременно легкий и сытный, свежий и пикантный салат.

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 25 мин.
Шампиньоны 150 г, сок лимонный 1 ч. л., перец болгарский зеленый, желтый, красный 100 г, укроп по вкусу, сыр и масло сливочное по 25 г.

Салат будет, не только нравится вкусом, но поднимать настроение своим внешним видом. 

* Перец вымойте, удалите семена и разделите каждый пополам. Половинки перца нарежьте соломкой. 
* Шампиньоны вымойте, слегка обсушите и нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на разогретой сковороде со сливочным маслом. 
* Смешайте готовые шампиньоны, перец. 
* Натрите сыр на крупной терке. 
* Добавьте сыр к грибам и перцу и хорошо перемешайте. 
* Выдавите сок лимона и приправьте им салат для придания свежести. В этом салате сок лимона заменяет все специи. 
* Салат не солится и не перчится. 
* Перемешайте и выложите в салатницу. Украсьте зеленью и подавайте к столу. 

Этот салат можно приготовить, используя сырые грибы. Если вы уверены, что грибы качественные, то добавьте в салат тонко нарезанные кусочки сырых шампиньонов и наслаждайтесь вкусом Франции!

источник

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Торт-салат
Часть 2 - Салат "Русский барин"
...
Часть 16 - Салат "ИРИНА"
Часть 17 - Салат «8 марта»
Часть 18 - Супер вкусный диетический салат.
Часть 19 - Салат "Бонопарт"
Часть 20 - Салат «Тиффани»
...
Часть 22 - Салат "Андалузский".
Часть 23 - Салат "Морская звезда"
Часть 24 - ТОП - 6 БЫСТРЫЕ МИНИ-САЛАТИКИ