[показать]

Продукты:

250 г куриного филе
200 г белого батона

300 г огурцов

150 г сыра
150 г лука порея
1 пучок листьев салата
заправка:
4 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст.л. уксуса 6%
соль
перец

Кипятим воду, после закипания варим филе 20 минут. Филе должно остыть, потом филе разбираем на волокна.Батон нарезаем кубиками. Обжариваем батон на растительном масле, чтобы батон стал золотистого цвета. Огурцы нарезаем соломкой, а лук полукольцами или кольцами. Сыр необходимо мелко натереть на терке. Теперь делаем заправку. Смешиваем растительное масло, соль, перец, уксус  и добавляем чеснок. Листья салата нужно порвать руками. Добавляем филе, огурцы, лук, сыр, заправку и сухарики. Сухарики желательно добавляйте перед подачей, чтобы они были хрустящими.

источник

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Торт-салат
Часть 2 - Салат "Русский барин"
Часть 3 - Салат "Хрустящий"
Часть 4 - Салат "Змейка"
Часть 5 - Салат "Венеция"
...
Часть 22 - Салат "Андалузский".
Часть 23 - Салат "Морская звезда"
Часть 24 - ТОП - 6 БЫСТРЫЕ МИНИ-САЛАТИКИ