Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Свинина по-охотничьи

[показать]

Очень вкусно, ароматно, нежно! Пробуйте!
Сестра мне прислала приправу для мяса, называется ОХОТНИЧЬЯ, как раз представился случай её попробовать. Это не просто вкусно, это очень вкусно! Все рекомендую.

Продукты для приготовления.

 

[показать]

 

свинина 1,5 кг (по аппетиту)
приправа ОХОТНИЧЬЯ
лук репчатый 3-4 штуки
вино сухое 300 гр (или вода)
Приготовление.

 

[показать]

Мясо у меня было на рёбрышках. Я их тоже решила пустить в дело. Некоторые их очень любят.

 

[показать]

Порезать мясо небольшими кусками.

 

[показать]

Лук тоже порезать не мелко.

 

[показать]

Сложить мясо, лук, вино, щедро посыпать приправой. Соль я не добавляла.

 

[показать]

Ставим в духовку на 200º на 2 часа.

 

[показать]

Время от времени помешиваем, переворачиваем кусочки, чтоб не пригорели.
Самое главное, следим, чтоб не пригорел лук. У меня всё вышло прекрасно. Можно закрыть сверху фольгой для надёжности. Мясо должно упреть. Получается очень вкусное, нежное мясо. Алкоголь весь выпарится. Подавать с любым гарниром.
 

[показать]

Приятного аппетита! Ваша ipola :winked: 

Мой сайт всегда рад Вам!