[1280x960]

Сосиски в капусте. Новые голубцы. Вкусно и не обычно Просто, быстро, вкусно-о-о!!!

Решила попробовать. Вот ингредиенты:

Сосиски — 5 шт.

Кочан капусты

Яйца — 3 шт.

Сухари панировочные — 200 гр.

Сыр твёрдый — 50 гр.

Но на самом деле всего гораздо меньше:

Сосиски — 4 шт., разрезанные на 2 части

8 листов капусты

1 Яйцо

Сухари панировочные — 100 гр.

Сыр твёрдый — 20 гр.

Отделяем листья от кочана. Листья надо отварить минуты 3 в подсоленной воде. Отварила, промыла холодной водой и поставила подсыхать.

[1280x960]

Сосиски надо обжарить, затем надрезать и начинить каждую «соломкой» сыра. Я обжарила в СВЧ в течении 1,5 минут на максимуме. Сыром начинять не стала. Объясню почему. У меня было полкочана капусты и потому листья небольшие, я побоялась, что сосиска плохо завернется и сыр потечет в процессе жарки.

Сосиски завернула в листья.

[1280x960]

Взбила яйцо, чуть посолив. Обмакнула в яйцо, потом обваляла в сухарях и на разогретую с растительным маслом сковороду.

[1280x960]

[1280x960]

Обжарила с четырех сторон. Сняла со сковороды и сразу посыпала тертым сыром, который сразу слегка подтаял. И вот, что получилось.

[показать]

В разрезе сфотографировать не успела, очень быстро съели.

[1280x960]

Вкусно! Присоединяйтесь!                                                                                            http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43830637753...rtesen.ru&paid=1&pad=1