Этот тонко нарезанный картофель, приправленный итальянскими травами и пармезаном, золотистый, хрустящий сверху и мягкий внутри. Этот простой нарезанный картофельный пирог полон аромата, наполнения и прост в приготовлении. Он называет это «Картофельные чипсы».
Для этого рецепта лучше всего взять красновато-коричневый картофель. Тем не менее любая картошка создаст вкусный картофельный пирог, если его правильно приготовить и приправить.
Основные ингредиенты. Картошка. Пармезан - он помогает скрепить ломтики картофеля и добавляет удивительный вкус. Оливковое масло. Приправы - соль, перец и сушёные итальянские травы.
Вымойте и очистите картофель. Нарежьте их очень тонкими ломтиками
Поместите картофель в большую миску. Добавьте масло, соль, перец и итальянские травы. Руками аккуратно перемешайте, убедившись, что все ломтики приправлены.
Добавить пармезан и аккуратно перемешать
Постелите пергаментную бумагу на большой противень и хорошо распределите картофельную смесь.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200° в течение примерно 50-55 минут, пока картофель станет золотисто-коричневым и будет прожарен.
