Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Фаршированная картошка

Фаршированная картошка



ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны - 300 г
лук - 1 шт.
куриная грудка - 300 г
крахмал - 30 г
сметана - 80 мл
чеснок - 3 зубчика
картофель - 7 шт.
твердый сыр - 100 г
соль и перец

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пока будем готовить начинку чистим картошку.
После ставим ее варить целиком, но немного не довариваем.

Готовим начинку:

Обжариваем мелко нарезанные шампиньоны с луком.
Добавляем куриную грудку
Солим и перчим
Немного обжарив шампиньоны с мясом, добавляем крахмал со сметаной, предварительно перемешав.
Продолжаем обжаривать и добавляем чеснок.
Наша начинка готова.

Берем нашу не доваренную картошку
Разрезаем по полам картошку и с помощью столовой ложки делаем углубление (дательно смотрите видео)
Выкладываем на противень и в лодочки из картошки добавляем начинку.
Посыпаем тертым сыром.
Отправляем в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.

Приятного аппетита!
Источник