В фарш добавляем только соль и черный перец, хорошо перемешиваем.

Рецепт:

фарш 700 гр
соль
черный перец 1 ч.лож
панировка:
яйца 2 шт
мука 3-4 ст.лож
кукурузные хлопья не сладкие (или сухари)
растительное масло для жарки

  Делим на равные части (мои заготовки по 60 гр), формируем отбивные толщиной в 0,5 см. Панировать начинаем в яйце (со щепоткой соли), потом в муку и последняя панировка измельченные кукурузные хлопья.

 

  Обжариваем с обеих сторон в растительном масле, на медленном огне.

 

  Шикарный аромат, сочное мясо! И очень простое приготовление!

 

Подробности, как всегда на видео.

                        https://prigotovimvkusno.com/1769352008892942574/retsepty-iz-farsha/