Замечательный орехово-яблочный рулет! Ничего сложного в приготовлении, а получается очень вкусная выпечка к чаю. Все кто попробовал, очень довольны и просят ещё!
Готовьте на здоровье и с удовольствием!

  В этом рецепте орехи можно взять любые. Подготовим всё и начнём!
Ингредиенты
Яйца 5 шт, соль щепотка, сахар 140 г, мука 80 г, разрыхлитель 1 ч. л., орехи 100 г, кокосовая стружка 50 г, изюм 50 г, яблоки 700-800 г, сливочное масло, тростниковый сахар 2-3 ст. л.
Приготовление
Яблоки чистим от кожуры и нарезаем ломтиками. Противень застилаем пекарской бумагой, смазанной сливочным маслом. Посыпаем бумагу тростниковым сахаром и раскладываем яблоки в один плотный слой.
Орехи измельчаем блендером или вручную, смешиваем с мукой и кокосовой стружкой. Добавляем разрыхлитель.
Яйца делим на белки и желтки. Белки со щепоткой соли взбиваем миксером на большой скорости. Постепенно вводим сахар, продолжая взбивать. Взбиваем до устойчивых пиков, после чего добавляем 1 желток и сухую смесь. Аккуратно и тщательно перемешиваем.
Полученное тесто выкладываем поверх яблок, равномерно распределяем. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 160о 35 минут. Ароматный яблочный пласт сразу из духовки (пока горячий) свернём плотным рулетом. Наберитесь терпения и дайте рулету хорошо остыть.
Видеорецепт


Теперь можно приглашать всех на чаепитие!
Приятного аппетита!
Автор  prigotovimvkusno