Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Креветочный паштет


Что нужно:
креветки отварные очищенные 300 г.
луковица маленькая 1шт.
крем-чиз 100г.
укроп 1 небольшой пучек.
соль, перец молотый по вкусу
виски 1 ст. л.
лимонный сок 1-2 ст.л.

Что делать:
Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Остудить.
Отварные креветки поместить в блендер, добавить обжаренный лук, крем-чиз, мелко нарезанный укроп, виски, лимонный сок, соль, перец. Все измельчить до однородного состояния.
Паштет выложить порционно на овощи, тосты, чипсы и т.д.

Примечания:
Для остроты, можно использовать перец чили.
Источник: по мотивам журнала гастроном.
http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=20382.0