Продукты для пудинга такие:

 

-один стакан молока;
-одна чайная ложка натурального кофе;

-два куриных яйца;
-семьдесят пять грамм горького шоколада;

-пол стакана сливок любой жирности;

-пятьдесят грамм тростникового сахара;
-один желток;

-Ванильная эссенция (несколько капель);

-по вкусу соль;

 

 А если у вас кожаная мебель и вы нуждаетесь в ее химчистке тогда вам сюда http://www.q-klining.kiev.ua/himchistka/22.html. Тут вам сделают правильную профессиональную химчистку мебели у вас дома по самой лучшей цене. Также вы сможете как ухаживать за такой мебелью. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить. 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Шоколад ломаем на кусочки. Сварите кофе «Эспрессо» — 30 мл. Прогреваем молоко со сливками, не доводя до кипения. Взбиваем венчиком яйца с желтком, добавляем тростниковый сахар и щепотку соли. Наливаем часть прогретого молока в шоколад и перемешиваем до растворения шоколада.

 

Второй шаг.

Добавляем шоколадную смесь в яичную, выливаем оставшееся молоко со сливками, хорошо перемешиваем.

 

Третий шаг.

Вливаем кофе и снова перемешиваем смесь. Разливаем смесь в форму (огнеупорную) и накрываем фольгой.

 

Четвертый шаг.

Устанавливаем форму в глубокий противень с горячей водой так, чтобы вода доходила до половины формы!

 

Последний шаг.

Выпекаем при 160 С около 35 минут. Остужаем готовый пудинг и убираем в холодильник на 2 часа.

 

Всем приятного!!!