Ингредиенты

• Вода — 170 гр.
• Сахар — 200 гр.
• Крупа манная — 300 гр.
• Мука — 250 гр.
• Масло топленое — 6 ст. л.
• Персики консервированные — 1 банка

Способ приготовления

• Шаг 1 Нагреваем воду и растворяем сахар.
• 
• Шаг 2 Смешиваем манку с мукой.
• 
• Шаг 3 Добавляем масло. Хорошо растираем.
• 
• Шаг 4 Вливаем через ситечко сладкую воду. Замешиваем тесто.
• 
• Шаг 5 Формируем примерно 15 шариков из теста и в центр каждого кладем кусочек персика.
• 
• Шаг 6 Обжариваем шарики во фритюре.
• 
• Шаг 7 Когда шарики станут светло-коричневого цвета, откидываем на дуршлаг.
• 
• Шаг 8 Подаем со взбитыми сливками, сметанным соусом или с персиками.
• 
• Приятного аппетита!

источник