Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Нежный заварной крем на молоке - легкий, воздушный, в меру сладкий

Нежный заварной крем на молоке

[700x367]

Нежный масляный крем на молоке и яйцах.
Легкий, воздушный, в меру сладкий, готовится быстро и просто, прекрасно подходит для тортов и пирожных.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Сахар - 1 ст.
Яйцо куриное -1 шт.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Молоко (теплое) - 1 ст.
Картофельный крахмал - 1/2 ст.л.
Масло сливочное - 200 гр.
Ванилин- 1 пакетик

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Сахар с яйцо взбиваем миксером, до увеличения массы.
Добавляем муку, крахмал, ванилин.
Взбиваем миксером.
Добавляем молоко и перемешиваем венчиком.
Ставим на огонь, варим до загустения.

Оставляем остывать. Добавляем размягченное сливочное масло. Взбиваем до устойчивых пиков.

Приятного аппетита!
Источник