Продукты берем такие:

 

- сто грамм сливочного масла;

- сто грамм пшеничной муки;

- сто грамм сыра;

- один яичный желток;

- соль, перец, специи — по вкусу.

 

  А я кстати своему мужу заказала на День святого Валентина шоколадный подарок вот тут solodkiyvozik.com.ua/products/podarki-na-den-sv-valentina. Тут вы точно подберете вкусный подарок на любой праздник по супер ценам. Все подробности по ссылке. 

 

Готовим:

 

Первый шаг.

Твердый сыр измельчите в блендере. Лучше выбирать не слишком соленый сыр, подойдет — сливочный. Холодное масло с мукой и желтком размешайте в блендере.

 

Второй шаг.

Добавьте в масляно-мучную смесь твердый сыр. На этом этапе в тесто можно добавить кунжут и специи, если хочется.

 

Третий шаг.

Сформируйте из теста шарик, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

 

Четвертый шаг.

Раскатывайте тесто в круг, делай в нём отверстия с помощью трубочки и разрезайтететететететететететететететететете на аккуратные треугольные кусочки. Такая форма обеспечит крекерам головокружительный успех!

 

Пятый шаг.

Выпекай хрустящую закуску в течение 10 минут при температуре 180 градусов.

 

Последний шаг.

Подчеркнуть вкус крекеров поможет белый соус, сметана со специями, можно слегка сбрызнуть их оливковым маслом и присыпать сверху солью с паприкой. Экспериментируй для получения лучшего вкуса!

Что мне нравится — эта закуска готовится моментально. По вкусовым качествам сырные крекеры совсем не уступают магазинным, но в них нет вредных консервантов и вкусовых усилителей. Приготовь одну порцию, и сразу приступай к следующей — это лакомство сметается со стола моментально…

 

Всем приятного!