[320x240]
400 г тыквы
200 мл жирных сливок
2 ст.л. коричневого сахара
10 г желатина
ваниль или корица

Тыкву завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости.Можно сварить,приготовить в микроволновке,сварить на пару,кто как любит.На мой вкус самая ароматная в духовке.Тыкву смолоть в пюре с сахаром .Добавить ваниль или корицу,кто что любит больше..Желатин замочить в 50 мл.воды,нагреть до растворения и вмешать в тыквенное пюре.(я влила прямо в блендер и чуть прокрутила)Сливки взбить,аккуратно смешать с пюре и разлить по формочкам.Убрать в холодильник часа на 3.Застывший крем опрокинуть на тарелку и наслаждаться!Можно подать и с ванильным соусом конечно,но и без ничего невероятно вкусно!!
ИСТОЧНИК