[показать]

                   http://www.povarenok.ru/recipes/show/28177/

 

[473x300]

 

 

Ингредиенты

 

смесь молочная(детская, Они называются "Малыш" или "Малютка" объемом 400 г ) — 1 пач.

какао-порошок— 100 г

масло сливочное— 100 г
сахар— 2 стак.

вода— 100 мл

 

[показать]

Делается первая смесь: масло, воду и сахар поставить на маленький огонь до растворения сахара. Если закипит - ничего страшного.

[показать]

Я использовала вот такую детскую смесь, как на картинке - "Малыш" с рисовой мукой (бывают с овсяной и гречневой мукой, но лучше использовать именно с рисовой). Можно брать и другие виды этого продукта, их сейчас огромное множество в супермаркетах в отделе детского питания. Это в советское время были только "Малыш" да "Малютка" :)

[показать]

Делается вторая смесь: к детской муке добавляется какао и перемешивается.

[показать]

Нужно оставить 2-3 ложки сухой смеси для обваливания на отдельной тарелочке.

[показать]

В первую смесь влить вторую и хорошенько размешать.

[показать]

Дать смеси остыть. Масса должна получиться плотной. Если будет суховатой, можно добавить немного воды. А если, наоборот, жидковатой - сухого молока. Лепить шарики и обваливать их в оставленной смеси. Масса не должна сильно липнуть к рукам. Величину конфеток можно сделать любую.

[показать]

Готовые конфетки оставить в холодильнике до полного остывания и затвердения. Собственно, там их и хранить.

 Еще можно сделать конфетки не круглыми, а в виде конуса. И обваливать их можно в измельченных вафельных крошках.