Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Оригинальный салатик с куриной грудкой и грибами

Оригинальный салатик с куриной грудкой и грибами

[696x464]

Ингредиенты:

500 г куриной грудки;
500 г шампиньонов;
500 г пекинской капусты;
3-4 огурца;
майонез;
хлеб и чеснок для сухариков;
растительное масло

Приготовление:

Куриное филе нарезать полосками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Отвариваем шампиньоны до готовности (примерно 8 — 10 минут). Затем разрезаем на 4 части.Пекинскую капусту мелко шинкуем.
Огурчики нарезаем средними полукольцами. Все ингредиенты соединяем и заправляем майонезом, перемешиваем.
Для сухариков нарезаем хлеб и отправляем в разогретую духовку, пока хлеб не подсушится. Высыпаем сухарики в кулек и заправляем сухарики смесью подсолнечного масла и выдавленного чеснока (по вкусу). Завязываем кулек и тщательно несколько раз его встряхиваем. Выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита!
Источник