Вкусная маринованная мойва.
 

Кто любит мойву? А маринованную? Нашёлся отличный рецепт. Получается очень вкусная мойва. Маринад вкуснейший. Попробуйте и Вы с  картошечкой. 

[показать]

500 г - мойвы

Маринад:

50 г - яблочного уксуса или обычного 9% ,разведенного водой в соотношении 1:1
30 г - холодной кипяченой воды
1 ч.л.соли
3-4 горошины - черного перца( или щепотка молотого)
2-3 - лавровых листика
0,5 ч.л. - сахара
1 ст.л. - горчицы (  французская с зернышками,но можно обычную столовую)
100г - растителоьного масла

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1373476548

У мойвы удалить головы и внутренности,хорошо промыть,сложить в миску и залить маринадом

Сверху положить блюдце или тарелочку подходящего диаметра и убрать в холодильник на сутки

На следующий день можно подавать к столу вместе с лучком.

Хранить в холодильнике в закрытой банке.