Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Румынский салат из ветчины с брокколи

[700x525]

Этот салат вполне может быть самостоятельным блюдом, так как в нем есть все, чтобы насытиться: мясо, яйца и немного овощей.

Для 2 порций салата приготовим:

Ветчины – 100г

Брокколи – 150г

Рис вареный – 100г

Яйца вареные – 2

Лук – половина

Майонез – 75г

Кукуруза консервированная – 100г

Соль

Брокколи отварить в посоленной воде 5 минут, остудить и разобрать на мелкие соцветия. Ветчину нарезать небольшими ломтиками. Яйца очистить и нарубить. Лук порезать тонкими перьями. Кукурузу отцедить.

Смешать все продукты, посолить, заправить майонезом. Рецепт из книги «Лучшие в мире салаты».

Приятного аппетита!